COCINA ASIÁTICA

COCINA ASIÁTICA

TAN, TERRY / PAUL, MICHAEL

9,95 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
BLUME
Año de edición:
2004
Materia
Libros de cocina
ISBN:
978-84-8076-508-4
Páginas:
144
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
30712-GASTRONOMIA
9,95 €
IVA incluido
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Una guía experta sobre el empleo, cuidado y conservación de cada utensilio con ilustraciones de más de veinte técnicas culinarias. Incluye las cocinas regionales de China, Japón, India, Tailandia, Vietnam, Malasia, Corea y otros países.