LAS MEJORES PIZZAS DEL MUNDO

LAS MEJORES PIZZAS DEL MUNDO

MARTÍN, FABIÁN

23,50 €
IVA inclós
Disponible en 2 setmanes
Editorial:
EDITORIAL PLANETA
Any d'edició:
2007
Matèria
Guies gastronomiques
ISBN:
978-84-08-07105-1
Pàgines:
250
Enquadernació:
Rústica
Col·lecció:
30605-FORA COL.LECCIO
23,50 €
IVA inclós
Disponible en 2 setmanes
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En lo que a pizza se refiere, existe un antes y un después de Fabián Martín. Este creador inagotable, desde su pizzería-taller de Llívia, Girona—considerada la mejor de España—, ha conseguido que una receta universal, paradigma de la comida para llevar y de la sencillez gastronómica, haya adquirido la categoría de plato de prestigio, de innovación culinaria de calidad. Un nuevo concepto en pizzas. Este libro nos demuestra que la creatividad en la cocina está al alcance de todos, y que los platos más exquisitos se pueden elaborar con los ingredientes más insólitos: refresco de cola, selecta trufa, sugerente oro comestible, flores, etcétera. Cualquiera que se atreva a experimentar con las recetas que nos propone el autor no sólo se divertirá de una manera realmente sencilla, sino que sorprenderá enormemente a sus invitados asegurándose un gran éxito en todas sus comidas y cenas.