LLIBRES Cuina / Guies gastronomiques

Russia Turquia Xina Japo Australia Alemanya Estats units Catalunya Austria

Algunes novetats d'aquesta matèria

  • PEÑIN GUIDE TO SPANISH WINE 2026
    , PIERRE COMUNICACION INTEGRAL
    Disponibilitat inmediata

    32,00 €30,40 €

  • LOS NUEVOS VIÑADORES
    GUTIÉRREZ, LUIS
    El retrato de la nueva generación de viticultores españoles, por Luis Gutiérrez, el catador de Robert Parker en España.«Viajé durante casi dos años con mi amigo y fotógrafo Estanis Núñez, como en los viejos tiempos del rock and roll, hablando, fotografiando, bebiendo y comiendo juntos. En Los nuevos viñadores presentamos catorce perfiles de viñadores, una selección personal mía...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    31,95 €30,35 €

  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2022, LA
    IA ALCOVER, JORDI - NARANJO, SILV
    Enguany La Guia de Vins de Catalunya ve farcida d'informació privilegiada que vol compartir amb els seus lectors per tal que en prenguin consciència: a dins hi trobareu no només la producció total d'ampolles de cada marca presentada, sinó també totes les dades de la vinya catalana en hectàrees i percentatges, varietat per varietat i DO per DO. Aquesta informació és la base d'u...
    Disponible en 2-3 setmanes

    24,90 €23,66 €

  • GUÍA PEÑÍN VINOS DE ESPAÑA 2021
    GUÍA PEÑÍN
    Disponible en 1 setmana

    22,00 €20,90 €

  • GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2021 I EL ROSELLÓ, LA
    IA ALCOVER, JORDI - NARANJO, SILV
    És la tretzena edició des de 2008 d'un producte que, des de l'anàlisi històrica de l'entorn de la vinya i del seu desenvolupament des de la seva aparició a Catalunya, ha contribuït a generar un debat al voltant dels canvis que des de 1965 fins a 2008 han dibuixat una vinya catalana nova i força desnaturalitzada. En valorar l'ús del concepte "denominació d'origen" que altres llo...
    Disponible en 2-3 setmanes

    20,90 €19,86 €

  • ELS MILLORS VINS DEL MÓN
    GARCÍA PETIT, ÀNGEL
    Si algú té interès o curiositat en fer un cop d'ull als vins que s'elaboren arreu del món i vol tenir unes petites nocions sobre les zones vinícoles mundials, ha triat el llibre adequat. Està pensat per a les persones que, essent-ne consumidores, volen anar una mica més enllà dels vins a què ja estan habituats i volen descobrir alguna pinzellada de l'enologia que es fa a altres...
    Disponible en 1 setmana

    22,50 €21,38 €

  • CELLERS D'OR
    COMUNICACIÓ VINÀRIA, S. L.
    Cellers d'Or presenta una selecció dels vins, caves i vermuts que han obtingut la distinció més prestigiosa dels Premis Vinari, la medalla d'or. De cada vi guardonat es donen a conèixer, a través d'una conversa, els orígens del celler, el territori on hi ha les vinyes i les característiques del paisatge, del sòl i del clima, que tan determinen el producte final, així com els se...
    Disponible en 1 setmana

    22,90 €21,76 €

  • 2019 ELECCIO GOURMAND. GUIA DE RESTAURANTS I HOTELS DE CATA
    LLOVELL, FELIX / SEGU, RAMON
    Ja tenim una nova edició -vint-i-vuit- de la Guia Elecció Gourmand, la corres­ponent a l'any 2019. Des de l'any 1992 es publica anualment, per iniciativa de l'Associació Costa Daurada Gastronòmica i Turística, sota la direcció i realització de Fèlix Llov ...
    Disponible en 2-3 setmanes

    20,00 €19,00 €

  • RUTAS Y RESTAURANTES CON ENCANTO DE NAVARRA
    AZPEITIA SALVADOR, JOSEMA
    Definir Navarra como tierra de contrastes es un tópico que sus paisajes y su gastronomía se encargan de hacer realidad. Un territorio capaz de pasar en pocos kilómetros de la alta montaña a parajes desérticos, de abruptos barrancos a extensas llanuras, de nutritivas migas de pastor a selectas verduras riberas, de la cocina más tradicional a la más vanguardista. Este libro ha si...
    Disponibilitat inmediata

    22,00 €20,90 €

  • LA GUIA DE VINS DE CATALUNYA 2018
    ALCOVER MESTRES, JORDI / NARANJO ROSALES, SÍLVIA
    La Guia de vins de Catalunya ha esdevingut l'espai que recull l'actualitat del vi català. Amb la intenció de fer una foto de cada collita, de les inquietuds dels cellers, l'equip de La Guia classifica, tasta i puntua a cegues tots aquells vins que els cellers hi volen presentar. Les conclusions que cada any, des de 2008, s'han anat publicant dins el llibre han generat un debat ...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    19,90 €18,91 €

  • LOS 100 MEJORES VINOS POR MENOS DE 10 EUROS, 2018
    ESTRADA ALONSO, ALICIA
    Tras cinco ediciones, Los 100 mejores vinos por menos de 10 ? se ha convertido en un referente para todos los amantes del vino. La edición de 2018 es muy especial, ya que Alicia Estrada ha seleccionado los 100 mejores vinos de los 500 elegidos en estos cinco años. Como siempre, una elección basada en la calidad de los buenos vinos, la honestidad, el respeto a la tierra y el tra...
    Disponible en 10 dies

    12,95 €12,30 €

  • EL ATLAS MUNDIAL DE LA CERVEZA (2017)
    WEBB, TIM / BEAUMONT, STEPHEN
    De país en país, se analiza una amplia gama de estilos y tradiciones cerveceras, con notas de cata completas. Con la ayuda de mapas de gran detalle, se ubican las principales cervecerías a la vez que se describen las tendencias imperantes en los territorios más importantes. Asimismo, se abordan temas como el maridaje de la cerveza con la comida y la mejor manera de servir los d...
    Disponible en 2-3 setmanes

    29,90 €28,41 €