AROMA ÀRAB

AROMA ÀRAB

RECEPTES I RELATS

JAMAL, SALAH

29,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2018
Materia
Libros de cocina
ISBN:
978-84-9034-764-5
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
7903-VARIS
29,90 €
IVA incluido
Disponible en 1 semana
Añadir a favoritos

Conèixer i comprendre altres societats pot fer-se des de diverses perspectives, però ¿quina millor manera de penetrar en els secrets culturals i històrics del món àrab que fer-ho a través de la seva exquisida, variada i deliciosa cuina? Plena de relats històrics, costums culinaris i interessants anècdotes del món àrab, aquesta obra il·lustrada conté també un gran receptari que reuneix des del clàssic hummus i les famoses broquetes de shawarma o kebab fins als plats més senzills i quotidians de la cuina àrab com la maqlouba, el tabule o la delicada salsa de iogurt amb cogombre, sense oblidar les seves delicioses postres, dignes dels millors paladars. "Editat amb el suport del Departament de Cultura de la Generalitat"

Otros libros del autor

  • "AROMA ÁRABE"
    JAMAL, SALAH
    Conocer y comprender otras sociedades puede hacerse desde varias perspectivas. Pero ¿hay mejor manera de penetrar en los entresijos culturales e históricos del mundo árabe que hacerlo a través de su exquisita, variada y antropológicamente rica cocina?Libro escrito con gran sentido del humor, repleto de interesantes anécdotas, relatos históricos y costumbres culinarias. Nos mues...
    Disponible en 2 semanas

    15,00 €