LA CUINA DELS BOLETS

LA CUINA DELS BOLETS

COGUL I URREA, ALBERT / MANGUES I FO, AGUSTÍ

11,00 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Editorial:
PAGES EDITORS
Año de edición:
2006
Materia
Libros de cocina
ISBN:
978-84-9779-445-9
Páginas:
116
Encuadernación:
Rústica
Colección:
7008-CATXIPANDA
11,00 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Añadir a favoritos

La cuina dels bolets és un receptari que inclou les fòrmules clàssiques de sempre. L'original d'aquest llibre l'hem trobat en el fet que està escrit a quatre mans per dos autèntics especialistes: l'un, de la recol·lecció i tria de bolets i l'altre, de la preparació entre els fogons. A més, Albert Cogul hi ha introduït una colla de receptes originals de la seva manera de treballar la cuina.