LA DIETA DEL CEREBRO

LA DIETA DEL CEREBRO

ALIMENTACIÓN Y ESTILO DE VIDA PARA PREVENIR ICTUS Y DEMENCIAS

PALOMAR GARCÍA, ANTONIO

22,00 €
IVA incluido
En stock
Editorial:
TXALAPARTA EDITORIAL
Año de edición:
2019
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-17065-84-3
Páginas:
400
Encuadernación:
Bolsillo
Colección:
AUTOGESTION DE LA SALUD
22,00 €
IVA incluido
En stock
Añadir a favoritos

Desde mediados del siglo XX, las principales causas de mortalidad en las sociedades desarrolladas han dejado de ser las enfermedades agudas como las infecciones. Estas han sido sustituidas, en este macabro ranking, por las muertes causadas por enfermedades degenerativas. Entre estas últimas encontramos el Alzheimer, las demencias y el ictus. Pese a ello y a pesar de la importancia del cerebro en nuestra vida, nuestra cultura y nuestra salud, la sanidad pública y la investigación científica aún hoy no dedican los suficientes recursos para atajar el problema, lo que provoca, entre otras cosas, la proliferación de fake news y falsos mitos asociados a determinados productos dietéticos y alimentarios. De ahí la necesidad de trabajos como este, una guía completa, científica y actual que aborda las claves teóricas y sobre todo prácticas, relacionadas con la alimentación y nuestros hábitos de vida, para mantener nuestro cerebro y nuestro cuerpo sanos de verdad.