LO QUE HEMOS COMIDO
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LO QUE HEMOS COMIDO

PLA, JOSEP

42,00 €
39,90 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Editorial:
EDICIONES DESTINO
A√Īo de edici√≥n:
1997
Materia
Libros de cocina
ISBN:
978-84-233-3771-2
P√°ginas:
336
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
26807-VARIS
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Con una sabidur√≠a culinaria y literaria extraordinarias, Josep Pla nos introduce en los secretos de la dieta mediterr√°nea, desgrana los productos caracter√≠sticos de cada estaci√≥n del a√Īo y las recetas tradicionales de la cocina de ra√≠z popular. Con todo, como dice el propio autor, este ?no es un libro de recetas, sino una divagaci√≥n, una digresi√≥n con el pretexto de la cocina?. Las reflexiones de Pla trascienden el arte de la cocina y se adentran en los paisajes, las costumbres y los rituales sociales que rodean a la buena mesa... Josep Pla es junto con Julio Camba, √Ālvaro Cunqueiro y N√©stor Luj√°n uno de los escritores gastron√≥micos absolutamente imprescindibles de nuestro pa√≠s y Lo que hemos comido es uno de los hitos esenciales de la literatura gastron√≥mica espa√Īola.






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