LO QUE HEMOS COMIDO

LO QUE HEMOS COMIDO

PLA, JOSEP

42,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Editorial:
EDICIONES DESTINO
Año de edición:
1997
Materia
Libros de cocina
ISBN:
978-84-233-3771-2
Páginas:
336
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
26807-VARIS
42,00 €
IVA incluido
Disponible en 10 días
Añadir a favoritos

Con una sabiduría culinaria y literaria extraordinarias, Josep Pla nos introduce en los secretos de la dieta mediterránea, desgrana los productos característicos de cada estación del año y las recetas tradicionales de la cocina de raíz popular. Con todo, como dice el propio autor, este ?no es un libro de recetas, sino una divagación, una digresión con el pretexto de la cocina?. Las reflexiones de Pla trascienden el arte de la cocina y se adentran en los paisajes, las costumbres y los rituales sociales que rodean a la buena mesa... Josep Pla es junto con Julio Camba, Álvaro Cunqueiro y Néstor Luján uno de los escritores gastronómicos absolutamente imprescindibles de nuestro país y Lo que hemos comido es uno de los hitos esenciales de la literatura gastronómica española.






Otros libros del autor

  • CARTES D'ITÀLIA
    PLA, JOSEP
    Pròleg de Josep Maria Fonalleras. Cartes d'Itàlia és un recull de cròniques de viatge de diverses èpoques, i constitueix un exemple característic d'una vessant cabdal en l'obra de Josep Pla: el llibre de viatges fet per un periodista que viu per viatjar i escriure i que escriu per viure i viatjar. L'origen dels textos són articles apareguts a la premsa a partir dels anys 20, pe...
    En stock

    11,95 €

  • AIGUA DE MAR. UNA TRIA
    PLA, JOSEP
    Aquesta tria presenta el nucli essencial de les narracions marineres de Josep Pla, aplegades al volum segon de la seva Obra Completa, Aigua de mar (que inclou, a més, altres peces no narratives d'assumpte marí). Els sis relats recollits en aquesta selecció són sis obres mestres indiscutibles: "Bodegó amb peixos", "Un viatge frustrat", "Un de Begur", "Pa i Raïm", "Contraban" i "...
    En stock

    11,95 €

  • LA COSTA BRAVA JOSEP PLA
    PLA, JOSEP
    "Quan aquest llibre fou concebut, el país era un pur paradís geogràfic que coneixien, a part els qui hi vivien, molt pocs iniciats. Després la Costa Brava ha entrat en el corrent turístic que tothom sap i una vertadera riuada humana, d'unes proporcions desorbitades, s'hi ha projectat damunt. A més dels milers de turistes que ens visiten cada estiu, les noves carreteres i autopi...
    En stock

    11,95 €

  • LA CENDRA DE LA VIDA: NARRACIONS 1949-1967
    PLA, JOSEP
    Josep Pla és un clàssic indiscutible, però se'l sol considerar un escriptor de memòries, de llibres de viatges, de biografies, de reportatges i de guies geogràfiques o culinàries molt abans que un narrador. I, en canvi, ell mateix no es va cansar de dir que la seva primera vocació, de jove, havia estat la de dedicar-se a la narrativa. De fet, dels quatre llibres amb què es va d...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    24,90 €

  • LAS CIUDADES DEL MAR
    PLA, JOSEP
    «Confieso que, desde hace unos cuantos años, mi ilusión máxima es el Mediterráneo. A él debemos debe el mundo occidental todo lo que somos.» Josep Pla, cronista excepcional, nos transporta en Las Ciudades del mar a los más bellos destinos del Mediterráneo, y lo hace además en el tiempo, porque en estas páginas visitamos las costas de hace medio siglo, las sofisticadas, límpidas...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    18,00 €

  • FER-SE TOTES LES IL·LUSIONS POSSIBLES
    PLA, JOSEP
    «Res em fa il·lusió. Quan em parlen de la felicitat, la cursileria de la paraula em fa rebentar de riure. L'ideal consisteix en fer-se totes les il·lusions possibles i no creure en cap. Decepcionant, depriment, però ¿què hi voleu fer?». El projecte inicial de l'obra completa de Pla per a Edicions Destino comprenia, en principi, dos volums de Notes disperses; si el primer va ap...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    20,00 €