LO QUE HEMOS COMIDO

LO QUE HEMOS COMIDO

PLA, JOSEP

42,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
EDICIONES DESTINO
Año de edición:
1997
Materia
Libros de cocina
ISBN:
978-84-233-3771-2
Páginas:
336
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
26807-VARIS
42,00 €
IVA incluido
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Con una sabiduría culinaria y literaria extraordinarias, Josep Pla nos introduce en los secretos de la dieta mediterránea, desgrana los productos característicos de cada estación del año y las recetas tradicionales de la cocina de raíz popular. Con todo, como dice el propio autor, este ?no es un libro de recetas, sino una divagación, una digresión con el pretexto de la cocina?. Las reflexiones de Pla trascienden el arte de la cocina y se adentran en los paisajes, las costumbres y los rituales sociales que rodean a la buena mesa... Josep Pla es junto con Julio Camba, Álvaro Cunqueiro y Néstor Luján uno de los escritores gastronómicos absolutamente imprescindibles de nuestro país y Lo que hemos comido es uno de los hitos esenciales de la literatura gastronómica española.






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