_LA CUINA TRADICIONAL DEL MONTSENY. MÉS DE 100 RECEPTES DE LES PADRINES

_LA CUINA TRADICIONAL DEL MONTSENY. MÉS DE 100 RECEPTES DE LES PADRINES

BASSI, JORDI

16,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
EL FARELL EDICIONS
Año de edición:
2004
Materia
Libros de cocina
ISBN:
978-84-95695-38-3
Páginas:
136
Encuadernación:
Rústica
Colección:
15707-REBOST I CUINA
16,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Añadir a favoritos

Aquest receptari abasta una àrea geogràfica molt extensa, i en recull tota la diversitat culinària, des de les receptes més elementals dels carboners i dels dies magres, com ara la sopa escaldada o les farinetes de blat de moro, fins a les més elaborades dels dies de festa, com el pollastre rostit o els peus de porc. Amb les observacions que acompanyen cada recepta, en Jordi Bassi assegura l?èxit del cuiner més inexpert i ens porta cap a l?entusiasme i l?amor per les cassoles.