ELS BOLETS A LA CUINA

ELS BOLETS A LA CUINA

100 RECEPTES

QUADRADA MONTEVERDE, MARIONA

14,90 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Editorial:
COSSETANIA EDICIONS
Año de edición:
2019
Materia
Libros de cocina
ISBN:
978-84-9034-862-8
Páginas:
176
Encuadernación:
Rústica
Colección:
7949-ESCUDELLA
14,90 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Añadir a favoritos

Aquesta és l'edició de butxaca de Bolets, la saó de boscos i prats. En aquesta ocasió, Mariona Quadrada (amb fotografies de Josep Borrell) us ofereix un repertori de plats elaborats amb bolets de tot tipus. Un ventall de gustos i aromes de boscos tardorencs i prats de primavera. Hi trobareu des de pastes, arrossos, amanides, coques, pastissos salats, fins a ous, carns i fins i tot peixos. Com sempre, receptes factibles a casa, amb base clàssica i tocs d'actualitat.

Otros libros del autor

  • TAPES
    QUADRADA MONTEVERDE, MARIONA
    En aquest receptari us oferim un recull de tapes i aperitius que provenen tant de la cuina tradicional com de la més moderna. Podreu trobar des d'unes tripes, unes croquetes, uns bunyols o uns pintxos de tota la vida, fins a enfilades de plàtan i coco o unes pizzetes amb ceba confitada i seitons. Tot un conjunt de plats ben presentats, de colors vius, creatius i suggerents, i d...
    Disponible en 1 semana

    7,50 €