LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D'AVUI I SEMPRE

LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D'AVUI I SEMPRE

LLADONOSA GIRÓ, JOSEP

32,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
RBA LIBROS
Año de edición:
2014
Materia
Libros de cocina
ISBN:
978-84-8264-643-5
Páginas:
656
Encuadernación:
Cartoné
Colección:
13503-COCINA
32,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Añadir a favoritos

En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l'autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà amb mongetes o els musclos amb salsa marinera. Sens dubte, un llibre que es convertirà en un dels clàssics de la nostra cuina.