Búsqueda de Editorial : RBA LIBROS / Colección : 13503-COCINA

17 resultados

  • COCINA EN CASA CON LOS HERMANOS TORRES
    TORRES JAVIER / TORRES SERGIO
    Te invitamos a conocer todos los secretos de la cocina de los hermanos Torres, en su propia casa: más de 100 recetas asequibles para preparar tú mismo, con las técnicas explicadas paso a paso y los utensilios imprescindibles, sus 40 productos preferidos comentados, trucos y consejos creativos. Todo ello pensado, trabajado y cocinado con mucho cariño en Espacio Ilusión, el lugar...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    22,00 €

  • CUINA A CASA AMB ELS GERMANS TORRES
    TORRES JAVIER / TORRES SERGIO
    Et convidem a conèixer tots els secrets de la cuina dels germans Torres, a casa seva: més de 100 receptes assequibles perquè les puguis preparar tu mateix, amb les tècniques explicades pas a pas i els utensilis imprescindibles, els seus 40 productes preferits comentats, trucs i consells creatius. Tot ell pensat, treballat i cuinat amb molta estima al “Espacio Ilusión”, el lloc ...
    Disponible (Entrega en 24/48h)

    22,00 €

  • GREEN, CHIC & GOURMET
    LEFFLER REBECCA
    Las 150 recetas de culto del nuevo movimiento bío Lo Green es la tendencia de salud y alimentación que nos llega de Nueva York. Ahora, prometido, solo vamos a dejar que entren en nuestro cuerpo aquellos alimentos que nos hagan rebosar de energía, resplandecer de belleza y cuyos miles de sabores nos hagan ver ¡la vie en rose! Con la participación de ocho chefs internacionales, e...
    Disponible en 2 semanas

    17,00 €

  • EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA DE LES ÀVIES
    FÀBREGA JAUME
    Teniu a les mans el gran llibre de referència de la cuina catalana i mediterrània, fruit de molts anys de recerca. No solament és el manual més complet que hi ha al mercat, sinó també l'únic que comprèn tots els ingredients, totes les receptes, tots els territoris i comarques, totes les tècniques i com tractar, tallar, coure i conèixer els diversos productes. Totes les receptes...
    Disponible en 2 semanas

    30,00 €

  • LA CUINA CATALANA. 800 RECEPTES D'AVUI I SEMPRE
    LLADONOSA GIRÓ, JOSEP
    En aquest llibre trobareu el millor de la cuina catalana. Com diu l'autor, «una cuina creada al llarg dels segles, una cuina nacional de característiques inigualables». El cuiner explica els seus trucs per preparar els productes de temporada i poder redescobrir plats de sempre, com l'ànec amb peres, els rovellons a la brasa amb all i julivert, l'arròs a la cassola, el bacallà a...
    Disponible en 2 semanas

    32,00 €

  • COCINAR CON HIERBAS DE MUCHAS MANERAS
    LEIZ KARIN
    Después del éxito de Las verduras de muchas maneras, Karin Leiz nos presenta este gran recetario en el que muestra cómo enriquecer los platos usando las hierbas comestibles más habituales. Con la precisión y sencillez del experto, Karin nos adentra en el conocimiento de las hierbas aromáticas explorando y multiplicando las diferentes maneras de emplearlas. Cocinar con hierbas d...
    Disponible en 2 semanas

    20,00 €

  • LAS VERDURAS DE MUCHAS MANERAS
    LEIZ KARIN
    Este es un libro donde la verdura es la protagonista esencial o imprescindible de un plato. Karin es una amante de la cocina sana y ha criado a cuatro hijos. Concebió este libro como una guía de su cocina con verduras como un legado de tradición familiar culinaria para sus hijos y nietos. En este libro se encuentran los tipos de verduras más importantes y muchísimas propuestas ...
    Disponible en 2 semanas

    25,00 €

  • COMER EN ESPAÑA, BEBER EN ESPAÑA
    RADFORD JOHN / SANDOVAL MARIO
    Un recorrido gastronómico que celebra la diversidad de la comida y el vino español, con recetas del joven chef más en boga de España, Mario Sandoval. Desde Andalucía hasta Valencia, de Madrid a Baleares, y de Galicia a La Rioja, este libro combina lo mejor de la cocina española con sus vinos de gran personalidad y llenos de carácter. John Radford visita cada una de las 17 provi...
    Disponible en 2 semanas

    21,00 €

  • PASTA ORIENTAL
    BARBER KIMIKO
    La pasta es el plato favorito de los orientales. Saludable y fácil de preparar, permite dar rienda suelta a la creatividad y combinarla con todos los ingredientes imaginables. Las recetas que incluye este libro proceden de Japón, Vietnam, China, Tailandia, Corea, Birmania, Filipinas, Indonesia o Malasia. Además, incluye instrucciones y consejos para que su elaboración te result...
    Disponible en 2 semanas

    8,00 €

  • DIM SUM
    SMITH FIONA
    Los platos de Dim Sum son los aperitivos o tapas que se sirven como entrante en los restaurantes chinos de todo el mundo. Rollitos de primavera, wonton crujiente, tartas rellenas y esponjosos buñuelos cocinados al vapor te sorprenderán por su exótico sabor y la sencillez de su elaboración.Las recetas que encontrarás en este libro proceden de la cocina tradicional china, tailand...
    Disponible en 2 semanas

    8,00 €

  • COCINA DE MUJERES
    ROZENBAUM ISABELLE / MASLAKIAN CECILE
    Esta obra nos presenta a veinte mujeres de veinte países, veinte cocineras del mundo cuyo punto en común es el amor por la cocina y el deseo de transmitir su pasión. Nos revelan los secretos de su arte a través de las recetas tradicionales de sus países. Recetas que han conservado de generación en generación y que elaboran con la sensibilidad de quien sabe que está haciendo un ...
    Disponible en 2 semanas

    26,00 €

  • SABORES DE ASIA
    DREYER NINA / HENSLEY JIM / LOWE PAUL
    Todo el mundo conoce al menos un plato asiático. He aquí un libro que te enseñará a ir más allá del arroz cantonés y los rollitos de primavera, y que te permitirá soprender a todos tus invitados.Este libro es una verdadera delicia. Las recetas son simples y originales a la vez, perfectas para aquellos a los que les gusta la cocina pero no se quieren complicar demasiado la vida....
    Disponible en 2 semanas

    18,00 €

  • RECETAS VEGETARIANAS DEL MUNDO
    BROWN SARAH
    La cocina vegetariana nunca había sido tan rica y variada como ahora. La confluencia de culturas nos ha permitido descubrir nuevos platos y maneras de disfrutar de la gastronomía. En esta obra, Sara Brown nos presenta 100 deliciosas recetas a través de un viaje por la cocina vegetariana de seis continentes. En este libro encontrarás todo lo necesario para elaborar recetas exóti...
    Disponible en 2 semanas

    22,50 €

  • EL GRAN LIBRO DEL WOK
    MARGELÍ BAILO, ISABEL
    En oriente, los woks se han utilizado como principal utensilio para cocinar y ahora también se han hecho muy populares en occidente. Se utilizan principalmente para rehogar, es decir, para cocinar de una forma rápida y sencilla. El wok es perfecto para el ajetreado estilo de vida actual, ya que la mayoría de platos se preparan muy rápido y además ofrece una magnífica oportunida...
    Disponible en 2 semanas

    20,00 €

  • SUSHI HECHO EN CASA
    WONG KUMFOO
    El sushi ha dejado de ser un plato exótico, fuera del alcance de nuestras cocinas. Para demostrarlo, este libro ofrece las claves del arte de crear y disfrutar del sushi en casa. Los utensilios necesarios, los ingredientes principales, cómo hay que cortar el pescado, recetas tan fáciles de confeccionar como de sorprendente resultado, detalles que hay que tener en cuenta a la ho...
    Disponible en 2 semanas

    12,00 €

  • LAS MEJORES RECETAS CUBANAS
    SILVA PINEDA, CARIDAD
    Ropa vieja, Vaca frita, Moros y cristianos, Camarones borrachitos, ¿quién no dejaría volar su imaginación al pensar en estos platos de una cocina rica y creativa como es la cubana? Una cocina que se basa en ingredientes que pueden parecer tan exóticos como los frijoles, la yuca,la malanga, el quimbombó, la guayaba y el mango, pero también en otros que resultan mucho más familia...
    Disponible en 2 semanas

    11,50 €

  • COCINA ESENCIAL
    SALZER SABINE / DICKHAUT SEBASTIAN
    Cocinar forma parte de un estilo de vida sano. Este libro habla de lo importante que es comer y que, por eso mismo, no hay que tomárselo tan en serio. Cocina esencial sólo pretende ofrecerte algunos trucos básicos y, ¡al fin! lo que tu necesitas: recetas creativas y con sabor fáciles de preparar. ...
    Disponible en 2 semanas

    21,00 €