LAS MEJORES RECETAS CUBANAS

LAS MEJORES RECETAS CUBANAS

SILVA PINEDA, CARIDAD

11,50 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
RBA LIBROS
Año de edición:
2002
ISBN:
978-84-7901-875-7
Páginas:
176
Encuadernación:
Rústica
Colección:
13503-COCINA
11,50 €
IVA incluido
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Ropa vieja, Vaca frita, Moros y cristianos, Camarones borrachitos, ¿quién no dejaría volar su imaginación al pensar en estos platos de una cocina rica y creativa como es la cubana? Una cocina que se basa en ingredientes que pueden parecer tan exóticos como los frijoles, la yuca,la malanga, el quimbombó, la guayaba y el mango, pero también en otros que resultan mucho más familiares como el orégano, el aguacate, la piña y el plátano.
Este libro propone una serie de recetas fáciles y rápidas de preparar, que permiten descubrir la rica tradición gastronómica de la isla caribeña, para deleite propio, de amigos y parientes.