LOS VINOS DE AMÉRICA

LOS VINOS DE AMÉRICA

ANSELMO J. GARCÍA CURADO

15,00 €
IVA incluido
Disponible en 2 semanas
Editorial:
EDITORIAL ZENDRERA ZARIQUIEY
Año de edición:
2003
ISBN:
978-84-8418-138-5
Páginas:
182
Encuadernación:
Rústica
Colección:
48801-GEOGRAFIA GASTRONOMICA
15,00 €
IVA incluido
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«Los vinos de América» nos descubre que en el continente americano, hay un interés creciente en el cuidado de las cepas y elaboración de los vinos.





Decir que California con sus Valles de Napa y Sonoma produce excelentes vinos, aunque caros, no es noticia. Lo mismo ocurre con los caldos de Argentina y Chile que están muy difundidos y que mantienen una buena relación calidad-precio.





Resulta novedoso, saber que tanto en México y sus valles de Baja California, como en las tierras Peruanas de Ica, en Uruguay o en el enorme Brasil encontramos buenos vinos. Que hay vinos en Venezuela, en los países caribeños o que en zonas cubanas de San Cristóbal o Costa Rica disponen de una interesante e incipiente producción vinícola.





Este libro aporta un conocimiento interesante sobre el conjunto del vino en los países del joven continente americano.





Anselmo García, trabaja en el mundo editorial y esta especializado en América, donde vive y viaja la mitad del año. Gran conocedor de América y del mundo del vino, ha escrito varios libros sobre el tema de vinos.