RUTAS Y RESTAURANTES CON ENCANTO DE NAVARRA

RUTAS Y RESTAURANTES CON ENCANTO DE NAVARRA

AZPEITIA SALVADOR, JOSEMA

18,75 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Editorial:
SUA EDIZIOAK
Año de edición:
2018
Materia
Guias gastronomicas
ISBN:
978-84-8216-689-6
Páginas:
200
Encuadernación:
Rústica
Colección:
1406-VARIS
18,75 €
IVA incluido
Disponible (Entrega en 24/48h)
Añadir a favoritos

Definir Navarra como tierra de contrastes es un tópico que sus paisajes y su gastronomía se encargan de hacer realidad. Un territorio capaz de pasar en pocos kilómetros de la alta montaña a parajes desérticos, de abruptos barrancos a extensas llanuras, de nutritivas migas de pastor a selectas verduras riberas, de la cocina más tradicional a la más vanguardista.
Este libro ha sido creado a seis manos. El fotógrafo Ritxar Tolosa y el periodista gastronómico Josema Azpeitia se han encargado de los restaurantes. Han elegido 38 establecimientos singulares de la geografía navarra, los han visitado, han conocido sus entrañas y han degustado sus especialidades. El montañero Txusma Pérez Azaceta se ha encargado de buscar atractivas rutas para completar la jornada.

Otros libros del autor

  • RUTAS Y RESTAURANTES CON ENCANTO DE GIPUZKOA
    AZPEITIA SALVADOR, JOSEMA
    Gipuzkoa es un destino gastronómico. La lista de restaurantes remarcables es extensa y muy variada. En este libro hemos recogido una treintena larga de locales en los que el trato cercano, casi familiar, y la cocina con producto de la tierra son el eje que los define. Dan cuerpo a la lista asadores, bares y restaurantes de pueblo en los que se ha cuidado la autenticidad. Cada p...
    En stock

    19,00 €